高血壓的罪魁禍首不是鹽,而是它,是時候忌口了

2020-11-13 12:35圖文來源: 金陵名醫堂微信

你知道嗎?誘發高血壓的真正凶手不是鹽,而是鈉!

很多人以為食用鹽是引發高血壓的元兇,其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。世界衞生組織推薦每人每天鈉的攝入量是2克(相當於每日5克鹽 )。

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鈉從哪裏來?

除了食鹽外,我們吃的醃菜、肉製品、休閒食品、豆製品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的“鈉”。所以即使我們每天攝入“鈉”量等於食用鹽中的“鈉”量,我們還會從其它的食物中攝入鈉。

我們每天吃的鹽含鈉量2克,但實際上,我們攝入“鈉”的含量還是超過了。所以現在高血壓的患病率遲遲沒有降下來。

除了食鹽之外,鈉含量高的食物有:

醃製食品:都是用鹽來製作,鈉含量極高。

番茄幹:100g的西紅柿乾的含鈉量高達2095mg。

零食:100g的椒鹽餅乾含有1715mg的鈉。

乳酪:100g乳酪的含鈉量約1700mg。

海蟹:一隻阿拉斯加的帝王蟹腿,含有1436mg鈉。

發酵粉、小蘇打:一湯勺小蘇打,含1368mg鈉;一茶匙發酵粉,含有530mg鈉。

湯料包:一份5g的湯料,其中的含鈉量約為1200mg。

香腸、燻肉、鹹肉:20克牛肉乾含鈉量為443mg。

沙拉醬、醬油:一勺醬油的含鈉量是335mg。

酵母:約6g酵母的鈉含量,就可以輕鬆達到216mg。

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有效降血壓的4種食物

01 絞股藍

“北有長白參,南有絞股藍”。絞股藍被稱為高血壓的“剋星”。同時,絞股藍沒有副作用,可以長期堅持喝。

02 山楂

山楂能增強心肌的收縮力,增加血液的輸出量,降低心肌耗氧量,能有效預防心絞痛。

03 玉米鬚

玉米鬚晾乾後製成茶飲,不但可以利尿、止血、止瀉的功效,還有很好的降低血壓的功效。

04 苦蕎

苦蕎營養非常豐富,含有大量的維生素,其中維生素B2的含量是玉米和大米的2~10倍。

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配合非藥物治療的方法

對改善高血壓治療作用很大

對於大多數高血壓患者,除了按時服用藥物治療外,都應該配合以下的非藥物治療的方法,對改善高血壓治療作用很大。

01 減體重

對於肥胖高血壓患者,體重每減5公斤,血壓可下降10~20毫米汞柱。

02 多運動

如果運動散步半小時以上,血壓可降10個毫米汞柱。

03 少吃鹽

每天吃鹽在6克以下,血壓可降5~6毫米汞柱;

04 好心情

保持良好心情,不着急不上火,血壓可降5~10個毫米汞柱。

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降壓,請記住心血管專家的5句話

除了以上這幾點,還有幾句話對降壓非常有幫助!

01 膽固醇增加一單位,心血管疾病死亡概率增加1/3。

如果吃了太多高膽固醇的東西,會帶來肥胖和體內飽和脂肪酸含量的升高,造成血壓升高。

高膽固醇食物:如動物內臟、肥肉、魚子、蛋黃、墨魚等。

亞太地區有關心血管疾病和中風的調查顯示,亞洲人體內的膽固醇每增加一單位(1mmol/L),心血管疾病死亡概率就增加35%。

02 管不住自己嘴巴,就管不住自己血壓

和很多疾病一樣,高血壓也是要忌口的。如果管不住自己嘴巴,就很難控制血壓,比如以下4種食物,高血壓病人就要少吃!

①刺激食物:辣椒、咖喱、芥末等辛辣調味料,葱、芥菜等辛香蔬菜以及酒類、咖啡、濃茶、碳酸飲料等。

②過鹹食物:鹹菜、鹹魚、臘腸等,醃製食品含鹽度較高,很容易導致血壓升高!

③高熱量食物:特別是糖類,容易引起血脂升高。

④飽和脂肪酸含量極高的肉類:比如牛、豬、羊肉,五花肉,肥肉,香腸,臘腸,燻肉等。

03 吸一支煙,血壓持續升高15〜30分鐘

吸1支香煙後,我們的心率平均每分鐘會增加5~20次,收縮壓上升10~25mmHg。而吸2支煙,10分鐘後,由於腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌增加,會使心跳更快,收縮壓和舒張壓都會升高。

04 很多人的高血壓,都是熬夜熬出來的

如果晚上睡眠不好,夜間的血壓會因為交感神經不能得到較好的休息,甚至因為失眠引發焦慮,進而造成血壓上升,容易形成不正常的血壓變化規律。而且這種傷害,可不是第二天白天補覺就能補回來的。

05 心理壓力增大,血管壓力也會驟增

工作壓力比較大、精神比較緊張的情況下,身體會分泌一種叫兒茶酚胺的化學物質,這種化學物質能引起血管收縮,血管收縮就造成排血時阻力加大,而阻力加大,就會引起血壓升高。

編輯:費壽濤

審核:耿海華

綜合:院長在線、邵逸夫醫院

責任編輯:吳麗莉
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